いつ訪れても選びやすい
バリエーション豊富なメニュー
ご友人やご家族とのカジュアルな食事。接待などのビジネス利用。記念日などの特別な日。
用途や同伴者、その日のシーンや気分に合わせて選べるよう、いつでもコース4種類とアラカルト36品をご用意しています。
旬の食材を楽しむフュージョン料理と
200銘柄のワイン恵比寿・麻布からもほど近い広尾の隠れ家PEBBLE BEACH KITCHEN 広尾
CONCEPT
「何料理か」ではなく
「美味しいか」を体現ジャンルの垣根を超えた
フュージョン料理と
料理に寄り添い
引き立てるワイン
食材の魅力を追求した フュージョン料理
豊かな自然が育む日本の食材。 その魅力を最大限に引き出す料理を 追い求めた結果、和食、イタリアン、 フレンチなどジャンルの垣根を超えた 「フュージョン料理」にたどりつきました。
「何料理」よりも「美味しいか」を 体現した料理です。
毎日でも通いたくなる奥深い味わい
大切にしているのは、見た目の「映え」や 口にした瞬間のインパクトではなく、 食べ進めるほどに満足感を得られる 優しい味わい。
毎日でも通いたくなる 奥深い美味しさを追求しています。
「これはどんな料理？」
から始まるワクワク感
なじみがある食材なのに想像がつかない。 メニューを開いた瞬間に感じる 「これはどんな料理なんだろう？」 というワクワク感も フュージョン料理の楽しさです。
料理に寄り添い
引き立てるワイン
料理とともに大切にしているのがワイン。
ワインだけで飲んで美味しいのはもちろん、 料理に寄り添うワイン、 料理を引き立てるワインに こだわって選んでいます。
料理と空間の使い勝手の良さ上質で心地良いひととき当店が選ばれる理由です
いつ訪れても選びやすい
世界各国から厳選した200銘柄のワインと20種類以上のグラスワイン
アメリカ、フランス、イタリア、日本など世界各国から200銘柄のワインを厳選。
グラスワインも常時20種類以上ご用意しており、料理に最適な1杯をお楽しみいただけます。
好立地で静かなロケーション、大空間と個室を備えた店内
広尾駅から徒歩3分の好立地にありながら静かで落ち着いたロケーション。
広尾・恵比寿・麻布エリアでは数少ない46席の大空間を備えた開放的な店内。
完全個室、広々とした半個室も完備しています。
上質でありながら肩肘張らずに過ごせる居心地の良さ
上質な料理、空間、サービスを楽しみながら、肩肘を張らずに居心地の良さに満たされた時間を過ごせる。
帰り際に自然と笑顔がこぼれ、また通いたくなる。そんなレストランを目指しています。
メッセージプレートを
ご用意します
誕生日、結婚記念日、お祝いなど特別な日に欠かせないメッセージプレート。 誕生日、還暦、結婚やお付き合いの周年、昇進・昇格、合格のお祝いなど、さまざまなメッセージを形にしてご用意します。 ご予約の際、お気軽にご相談ください。
